赛人参——萝卜的营养价值

俗话说：“秋后萝卜赛人参”。为什么萝卜比人参会更好呢？中医认为，萝卜具有较高的食疗价值，能增强体质、提高抵抗能力，多吃点萝卜对身体大有裨益。
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鸡蛋的哪种吃法最有营养？

在各种食物里，鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的，营养师根据各种研究与实验数据，帮我们列出了3个鸡蛋吃法排行榜，最后发现，不管在哪个榜单里，“带壳水煮蛋”这种做...

每周吃一顿无盐餐，让身体净化一下

按照世界卫生组织的建议，每人每日盐摄入量不应超过6克，但在我国，尤其是北方，一向喜欢吃较咸的食品，俗称“口重”。然而，长期摄入 大量的盐对健康的影响和危害非常...

当归羊肉汤

当归羊肉汤 原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。 做法： 1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。 2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开...

【粤菜】清蒸桂花鱼

粤菜即广东菜，粤菜注重质和味，讲究清而不淡，鲜，嫩而不生，油而不腻。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美，富含蛋白质，脂肪、少量维生...

鼎湖上素

鼎湖上素是广东地区汉族传统名菜之一，属于粤菜素食菜谱之一，上素是高级菜之意。鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪...

咖喱酱爆八爪鱼

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟 主料八爪鱼500克 大葱半根 姜一块 咖喱粉50-100克 辅料 白糖30克 生抽40克 料酒40克咖喱酱爆八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼内脏和眼睛等去掉并冲...